Ein Teil der Huth Gastronomie
Da Moritz Lunch
30.06. – 04.07.2025 (12-15 Uhr)
2 Gang Menü inkl. Suppe oder Salat
Montag
Gegrillte Landhendlbrust "Caprese" mit cremigen Tomatenrisotto und Basilikum Pesto.
Pizza Polpette mit San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Kalbfleischbällchen und Parmesan.
Dienstag
Gegrillte Lammhüfte mit cremiger Polenta und Grillgemüse.
Penne al Gamberetti mit Rucola und Tomaten-Weißweinsauce.
Mittwoch
Rosa gegrillter Kalbstafelspitz mit Rosmarinkartoffeln, Rucola und Parmesan.
Pizza Straccetti di Manzo mit San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Rosa Rindfleischscheiben, Rucola, Parmesan.
Donnerstag
Rosa Rindfleischstreifen "Stroganoff" mit Erdäpfel-Lauchpüree und Sauerrahm.
Spinat-Ricotta Ravioli in Tomatensauce , Rucola und Parmesan.
Freitag
Gebratenes Zanderfilet auf Spargel-Erdäpfelgröstl und Sauce Hollandaise.
Pizza “Beila Napoli“ mit San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto,
Büffelmozzarella, Datteltomaten und Rucola.