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Unsere Speisekarte vereint beste Zutaten, Leidenschaft fürs Grillen und eine große Portion Geschmack. Ob perfekt gegrilltes Flat Iron Steak bei 1.000 Grad, saftige Burger-Kreationen mit Fleisch, Steakstreifen oder veganem Patty, frische Salate oder hausgemachte Desserts – bei Mama & der Bulle findest du genau das Richtige für deinen Hunger auf Qualität und Vielfalt.

 

Entdecke jetzt unsere Speisekarte und lass dich von Mamas Liebe zum Detail begeistern – Steakhouse-Genuss und Burgerkultur mitten in Wien!

  • ​

    Wir lieben unseren Fisch und unser Fleisch! 

    Pur – mit Zitrone, ausgesuchtem Olivenöl und etwas Meersalz, 

    schonend gegrillt auf unserem Lavastein-Grill.

    Side Dishes
     ORIGINAL STEAK FRIES 

    Steak Fries

    A

    4,80
     SÜSSKARTOFFEL FRIES 

     Sweet Potato Fries 

     + cheese & jalapeños A, G, L, O +1,80

    5,80
     ERDÄPFELPÜREE GETRÜFFELT 

     mashed potatoes truffled 

    G

    5,80
    PIMIENTOS DE PADRÓN mit Meersalz

    PIMIENTOS DE PADRÓN with seasalt

    G

    6,80
     BLATTSALAT MIT 
    BASILIKUMDRESSING 

     green leaf salad with basil dressing 

    M, O

    4,80
    WEIßER SPARGEL 
    MIT SAUCE HOLLANDAISE

    white asparagus with sauce hollandaise

     A, C, G, M, O 

    8,80
    Flat Iron Steak

     210g 

    G

    18,90
    Flat iron steak

    350g

    G

    26,90
    Surf & Turf

     2 Stück Garnelen 

    B

    Steak + 6,80

  • ​

    Jeder Burger kann auch mit einemglutenfreien Bun bestellt werden (+1€)

     MAMA’S BURGER 

     Flat Iron Patty, Sauce Bearnaise, glacierte Schalotten 

     A, C, G, M, N, O 

    14,90
     CHEESEBURGER 

     Flat Iron Patty, double Cheddar,

    Mayo, Salat, Tomate 

     A, C, G, M, N

    13,90
     BACON CHEESEBURGER 

     Flat Iron Patty, double Cheddar,

    Bacon, Mayo, Salat, Tomate 

     A, C, G, M, N

    14,90
     CHILI CHEESEBURGER 

     Flat Iron Patty, double Cheddar, Jalapeños,

    Spicy Habanero Sauce, Salat, Tomate 

     A, C, G, M, N, O 

    14,90
     FLAT IRON STEAK BURGER 

     Rosa Scheiben vom Flat Iron Steak,

    Sauce Bearnaise, glacierte Schalotten 

     A, C, G, M, N, O 

    15,90
     CRISPY CHICKEN BURGER 

     Knusprige Hühnerbruststreifen, double Cheddar,

    Mayo, Salat, Tomate 

     A, C, G, M, N

    14,90
     BIG MAMA STYLE 

     2×PATTY & 2×CHEDDAR 

    G

    + 4

  • ​

     Der Mama Burger in seiner pflanzlichsten Form – sieht aus wie Fleisch, ist vegetarisch und schmeckt wahnsinnig gut! 

     MAMA’S BURGER (V)

     Veganes New Meat Pattie, Sauce Bearnaise, glacierte Schalotten 

     A,C,F,G,L,M,O 

    14,90
     CHEESEBURGER (V)

     Veganes New Meat Pattie, double Cheddar, Mayo, Salat, Tomate 

     A,C,F,G,L,M,O 

    13,90
    Chili Cheeseburger (V)

     Veganes New Meat Pattie, double Cheddar, Jalapeños,

    Spicy Habanero Sauce, Salat, Tomate 

     A,C,F,G,L,M,O 

    14,90
    Burger Extras

    Cheddar, Bacon, JALAPEÑOS + 1,10

    G, O

     + SPIEGELEI 1,60 

  • ​

     RÖMERSALAT
    MIT ORIGINAL CAESARDRESSING,
    PARMESAN & CROUTONS 

     green leaf salad with original caesar dressing, parmesan cheese and croutons 

     A, C, D, F, G, M, O 

    10,90
     + KNUSPRIGE HENDELBRUSTSTREIFEN 

     with crispy buttermilk chicken 

     A, C, D, F, G, M, O 

    15,80
    + BLACK TIGER GARNELEN 

     with black tiger prawns 

     A, B, C, D, F, G, M, O 

    16,80
     + FLAT IRON STEAK STRIPES 

     

     A, C, D, F, G, M, O 

    16,80

  • ​

    Mama’s Cakes
    NEW YORK CHEESECAKE

    A, C, G, H

    6,00
    FLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN

    A, C, G, H

    7,00
    1 Kugel Vanille

    G

    2,50
    dark Chocolate

    G

    2,50
    Mama's Milchshakes
    STRAWBERRY MARSHMALLOW

    Geeiste Milchcreme mit Erdbeeren und Marshmallows

    G

    6,00
    OREO® CRUMBLE & CHOCOLATE

    Geeiste Schokoladencreme
    mit Oreo® Crumble

    A, F, G

    6,00
    PEANUTBUTTER & SNICKERS®

    Geeiste Milchcreme mit Erdnussbutter und Snickers®

    C, E, F, G

    6,00
    Hardshake

    +2 cl Mama Rum

    G

    + 3,50
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Ein Teil der Huth Gastronomie

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