Bei Mama Leone erwarten dich authentische Aromen, beste Zutaten und echte Handwerkskunst – vereint auf einer Karte, die Lust auf Italien macht. Von unserer luftig-leichten Cloudy Crust Pizza über frische Salate, raffinierte Vorspeisen und himmlische Desserts bis hin zu regelmäßig wechselnden Specials:
Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail und italienischem Flair zubereitet.
IL MENU
Mit Produkten der besten Produzenten Italiens.
Über die Hälfte der Speisen sind auch vegetarisch oder vegan erhältlich.
V: vegan | VEG: vegetarisch | VEG*: vegan auf Anfrage
MIXED OLIVES (V) | O
Eingelegte Oliven
4.5
Prosciutto Crudo | A
Direkt aus dem Friaul, 24 Monate gereift – Dieser Schinken ist Mama’s Liebling!
12.8
Burrata doP (veg) | A,G,M,O
100g Edelmozzarella mit cremigem Kern auf buntem Tomatensalat mit frischem Basilikum
13.8
BEEF TATAR
Mit Senfmayo, Ei und getoastetem Weißbrot | A, C, D, G, M, O
16.8
Pane Italiano (VEG) | A,G
Ofenfrisches, wolkiges Pizza Pane mit oder ohne Oli all´aglio (Knoblauchöl). Die perfekte Ergänzung zu unseren Prodotti!
6.5
Salvia Fritta (VEG) | A,C,G,M
Gebackene Salbeiblätter mit Limetten Aioli
12.8
Mozzarella di bufala fritti (veg) | A,C,G,H,M,O
Gold gebackener Büffelmozzarella mit Basilikum Aioli
13.8
Polpette di Vitello Pomodoro | A,C,G,L,M,O
Herzhafte Kalbfleischbällchen serviert mit Pappa al Pomodoro mit Parmesan & Basilikum
13.8
Calamari Fritti | A,C,G,M,O,R
Crispy Calamari mit Jalapenos, serviert mit Limetten Aioli
16.8
Entweder als Vorspeise für zwei Personen, als Jause zwischendurch oder als Hauptgericht.
Serviert mit unserem Pane Italiano.
Mama’s Antipasti | A,C,D,G,H,M,O,R
Calamari Fritti, Burrata DOP, Prosciutto Crudo – 24 Monate gereift, eingelegte Oliven, Grissini, kaltgepresstes Olivenöl & ofenfrisches Pane Italiano. EIN BEST OF! So jausnen Italiener!
p.P. 16.8
Garnele Aligio e Olio | A,B,C,G,M
Black Tiger Prawns mit Knoblauch, Chili, Olivenöl mit hausgemachtes Pane Italiano & Zitronen Aioli
28.8
Mama Leone’s Ceasar Salad (V / VEG*) | A,C,D,F,G,M,O
Römersalat mit original Caesar Dressing, Parmesan Reggiano DOP & Croutons
11.8
+ FETA KÄSE, ZWIEBEL & OLIVEN (V) +4
+ CRISPY BUTTERMILK CHICKEN +5
+ Thunfisch & Ei +5
+ Black Tiger Garnelen +6
Insalata Verde (V) | M,O
Römersalat mit unserem Hausdressing
5.5
Rocket & Radicchio (V / VEG*) | G,M,O
Rucola Radicchio Salat mit Parmesan und Balsamico Reduktion
6.5
Mama’s Cloudy Crust Pizza
Mamas Pizza ist leicht, bekömmlich und so fluffig wie eine Wolke.
Kreiert mit viel Liebe zum Detail und mit den besten Zutaten Italiens belegt.
(Auch glutenfrei erhältlich + € 2)
Marinara (VEG) | A,G
San Marzano DOP Tomaten, Knoblauch, Oregano & kaltgepresstes Olivenöl
10.5
veganer Mozzarella +3
Burrata DOP +5
Regina Margherita (Veg) | A,G
San Marzano DOP Tomaten, Fior di latte di Napoli, Oregano, Parmesan, Reggiano DOP & kaltgepresstes Olivenöl
12.5
Salami Napoli oder Prosciutto cotto +3
Burrata DOP +5
Tonno (Dolphin Safe) | A,G,D
San Marzano DOP Tomaten, Fior di latte die Napoli, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven & kaltgepresstes Olivenöl
15.8
Mama´s Bufalina | A,G
San Marzano DOP Tomaten, Fior di latte die Napoli, Parmesan Reggiano DOP, Büffelmozzarella, Basilikum & kaltgepresstes Olivenöl
16.8
Calzone Grande | A,G
San Marzano DOP Tomaten, Fior di latte di Napoli, Prosciutto cotto, Champignons, Ricotta, Rucola & kaltgepresstes Olivenöl
16.8
Prosciutto Crudo | A,G
San Marzano DOP Tomaten, Fior di latte di Napoli, Prosciutto crudo Lovison (24 Monate gereift), Rucola, Parmesan Reggiano DOP & kaltgepresstes Olivenöl
18.8
Pistacchiosa | A,G, H
Panna, Fior di latte di Napoli, Mortadella di Bologna, Pistaziencreme & Basilikum
16.8
Burrata DOP + 5
Tartufolino (V) | A,G,O
Weiße. Trüffel-Creme, Fior die latte di Napoli, Parmesan Reggiano DOP, schwarzer Trüffel, weißes Trüffelöl & frischer Basilikum
22.8
Spicy Affairs | A,G,L,M,O
San Marzano Tomaten, Fior di latte di Napoli, Spianata Piccante, karamellisierte Zwiebeln, N´duja, Oregano di Monte, Chili-Fäden & kaltgepresstes Olvenöl. Ein Diavolo der Extraklasse!
16.8
Peperoncini | A,G,M,O
Paprikacreme, Fior di latte di Napoli, Salsiccia, karamellisierte Zwiebel,Tomaten, Oliven, Parmeggiano Reggiano DOP & kaltgepresstes Olivenöl
16.8
Burrata Bomb (Veg) | A,G,H,O
Pesto-Creme, Burrata di Puglia, getrocknete Tomaten, Basilikum, Parmeggiano Reggiano DOP & kaltgepresstes Olivenöl
19.8
Planet Lover (VEG) | A,G,H,O
San Marzano DOP Tomaten, Datteltomaten, Zucchini, Paprika, Oliven, Basilikum Pesto & kaltgepresstes Olivenöl
14.8
veganer Mozzarella +3
ADD ON: DIP YOUR CRUST
Manche mögen es getunkt! Die perfekte Erweiterung zu Mama´s himmlischen Wolkenteig.
N´duja Creme + 2.5
Limetten Aioli + 2.5
olio all´Aglio + 1.5
★ A Star Is Born ★ | A,G,H,M,O
Rand gefüllt mit spargelcreme & Ricotta! Panna, Fior di Latte di Napoli, Tricolore Spargel,
Sauce Hollandaise, luftiges Wolken- Ei & kaltgepresstes OlivenölRand gefüllt mit spargelcreme & Ricotta
24.8
La Polpetta | A, C, G, M, O
San marzano Tomaten, Polpette di Vitello, Parmesanchips, Ricotta, Chimichurri & kaltgepresstes Olivenöl
18.8
Diamante Nero | A, C, G
Panna, Fior di latte di Napoli, Black Tiger Garnelen, Ricotta, Rosabeeren, Caviar aus Seehasenrogen, Ofentomaten, Basilikum & kaltgepresstes Olivenöl
24.8
Dolce Vita pur
Was wäre ein echtes italienisches Essen ohne ein himmlisches Dessert? Bei Mama Leone erwarten dich Nachspeisen, die jedes Menü perfekt abrunden. Ob cremiges Tiramisu, zartschmelzender Lava Cake oder fruchtige Klassiker – Mamas süße Verführungen werden mit genauso viel Liebe und Leidenschaft zubereitet wie ihre Pizzen.
Mama's Sweet Dreams – chocolate Lava Cake (Veg) | A,C,G
Mit Vanille Softeis & Himbeeren
8.5
Tiramisu Della Nonna (Veg) | A,C,G
Der italienische Klassiker!
8,5
This Crème is on Fire (Veg) | A,C,G
Riesige hausgemachte Vanille Crème Brûlée – Perfekt für 2
15
Grande Amore (Veg) | A,C,F,G
Hausgemachtes Vanille-Softeis mit heißen Himbeeren & Nocciola Crunch
8
Il Affogato Classico (Veg) | C,G
Hausgemachtes Vanille-Softeis mit Espresso
5.5
Affogato Disaronno (Veg) | C,G
Hausgemachtes Vanille-Softeis mit Espresso & Amaretto
6.5
Affogato alle erbe (Veg) | C,G
Hausgemachtes Vanille-Softeis mit Espresso & Averna
6.5
