
In der Zapfmeisterei feiern wir die Vielfalt – im Glas, am Teller und in den Geschichten, die uns verbinden. Ob echtes Wiener Original, neugieriger Besucher oder einfach nur auf der Suche nach guter Zeit – bei uns bist du immer richtig. Denn eins ist sicher: Bei uns heißt’s ‚uns kannst du gernhaben!
Speisekarte

Erdäpfelpuffer
(A, C)
2 Stück österreichische Klassiker mit oder ohne Knoblauchöl
6,5
Corn Ribs Veg.
(C, G, M)
Maiskolben in hausgemachter Spicy-Rub
7,9
Fingerfood Schnitzel
(ACDGMO)
Vom Tullnerfelder Schwein mit Preiselbeeren
10,9
Perfekt zum Teilen! Entweder als Jause zwischendurch oder als
Vorspeise für 2 Personen, serviert mit unserem Zapfmeister Hausbrot.
Käsleberkäse
(AGM)
250g Ziegel mit unserem Zwiebelsenf
Jalapeno-Käsleberkäse
(AGM)
250g Ziegel mit unserem Zwiebelsenf
ganzer Wurzelspeck
(ALM)
Mit Senf und Kren
je 12,9
ZAPFMEISTEREI HAUSBROT (A) 3 €
Dazu empfehlen wir:
GESALZENE BUTTER (G) 2,0 €
Kräftige Rindsuppe
(ACGFLO)
Mit Wurzelgemüse und Schnittlauch
Wähle deine Suppeneinlage
Frittaten
oder 2 Leberknödel
je 6,5
Kürbiscremesuppe
(AGL)
Mit Kernöl
6,9
Hauptgang
Alle Wiener Orginal Burger werden
im Brioche-Bun mit French Fries serviert.Gerne servieren wir unsere Originale auch in Hot + 0,5 Euro!
Schweinsbratl Burger
(ACGMO)
Schweinsbraten wie bei Oma vom Bauch, Fasslkraut, Senf-Mayo & Kren
18,9
Cordon Bleu Burger
(ACGMO)
Zapfmeister Cordon Bleu mit Zitronenzeste,
hausgemachter Bermuda-Mayo-Salat & Tomate18,9
Backhendl Burger
(ACGMO)
Gebackene Landhendlbrust, Bermuda-Mayo, Salat & Tomate
17,9
Braumeister Burger
(ACGMO)
Kalbsbutterschnitzel (Patty), Röstzwiebel,
hausgemachter Bermuda-Mayo-Salat & Tomate
18,9
Der Rösti-Meister Burger
Veg (ACGMO)
Erdäpfelpuffer, Ziegenkäse vom Grill, Preiselbeeren,
hausgemachter Bermuda-Mayo- Salat & Tomate
18,9
In der Zapfmeisterei erlebst du die perfekte Verbindung aus exzellenter
Wiener Brautradition und feinster österreichischer Esskultur.
Hier kann man sich verlieren und Geschmack finden.
Original Wiener Schnitzel
(ACGLMO)
vom Kalb
22,9
Wiener Schnitzel „Bermuda Bräu“
(ACGLMO)
2 Stück Schnitzel vom Tullnerfelder Schwein, ca. 250g
17,9
Zapfmeister Cordon Bleu
(ACGLMO)
Vom Tullnerfelder Schwein
19,9
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Zu unseren gebackenen Klassiker empfehlen wir
Erdäpfel-Vogerlsalat
(LMO)
+5,9
PREISELBEEREN
(O)
+ 1,9
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„Des Meisters“ Schweinsbraten
(ACGL)
Schweinsbraten wie bei Oma vom Bauch, Fasslkraut, a ordentlicher Semmelknödel & Bratlsaft
21,9
Hausripperl
(AMO)
Unsere Ripperl ca. 500g, French Fries & BBQ Sauce
25,9
Innviertler Grammelknödel
(ACFGLO)
Mit Fasslkraut und knusprigen Grammeln
19,9
Zapfmeisters Liebling
Das Backhendl
(CGAL)
Der echter Wiener Klassiker. Knuspriges halbes
steirisches Hendl, serviert in 7 Teilen.
16,9
-
Served at Meister Reindl. Masterful enjoyment at a masterful price.
„Bermuda Bräu“ Wiener Schnitzel
(ACGLMO)
4 Stück Schnitzel vom Tullnerfelder Schwein ca. 500g
31,9
Zapfmeister Cordon Bleu
(ACGLMO)
Vom Tullnerfelder Schwein
35,9
Das Backhendl
(ACGL)
Knuspriges ganzes steirisches Hendl in 14 Teilen serviert
29,9
„Des Meisters“ Schweinsbraten
(ACGL)
Schweinsbraten wie bei Oma vom Bauch, Fasslkraut,
a ordentlicher Knödel & Bratlsaft41,9
Hausripperl
(AMO)
Unsere Ripperl ca. 1000g, French Fries & BBQ Sauce
47,9
-
-
FRENCH FRIES (A)
je 4,9 €
CORN RIBS (C, G, M)
ERDÄPFELPUFFER (A, C, G)
ERDÄPFEL-VOGERLSALAT (L, M, O)
GRÜNEN BLATTSALAT (M, O)
je 5,9 €
BBQ SAUCE (M, O)
BERMUDA MAYO (C, M, O)
BERMUDA CHILI-AIOLI (C, M, O)
PREISELBEEREN (O)
je 1,9 €
BERMUDA SAUCE BOARD
1x BBQ Sauce (M,O)
1x Bermuda Mayo (C, M, O)
1x Bermuda Chili-Aioli (C, M, O)
4,5 €
-
Kürbis Tascherl
Veg (ACG)
In Kürbiscreme mit Kernöl
15,9
-
Zapfmeister Salat
Veg. (MO)
Romana Salat mit Tomaten, Gurken,
Käferbohnen, Radieschen & Kresse
11,9
Der Ziegenmeister Salat
(CGHMO)
Romana Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Honig, Nüssen,
Tomaten, Gurken, Käferbohnen, Radieschen & Kresse
15,9
Backhendl Salat
(ACGMO)
Romana Salat mit knusprig gebackener Landhendlbrust, Tomaten,
Gurken, Käferbohnen, Radieschen & Kresse16,9

Dessert
-
Als echter Wiener isst man süß nicht nur als Nachspeise,
sondern auch gern einmal als Hauptgericht.
Marillen Palatschinken
Veg (ACGH)
Palatschinken mit Marillenmarmelade und Staubzucker
1 Stück 5,5 | 2 Stück8,5
Apfelstrudel
Veg (ACGH)
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers
7,9
Wiener Schokotraum
Veg (ACGH)
Hot & Fudgy Schokokuchen mit Marillenröster und Schlagobers
10,9
Eismarillenknödel
Veg (CGH)
Mit Schlagobers
pro Stück 4,9
-
